眉山丹棱高产无刺藤椒树苗批发基地
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藤椒栽培技术

文章附图

  藤椒属芸香科花椒属植物,有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛功效,还是食品调味原料。喜阳光、耐干旱、耐瘠薄,特别适宜在梯田地、边隙地、荒地、果园四周等处栽植,是一种集生态效益与经济价值于一体的多用途树种。

  一、藤椒的育苗  

  1.种子采收:采种应选择树势强壮、结实多、品质优的中龄树。采收时选成熟充分,果实外皮紫红,种子外表蓝黑色、饱满、无病虫的藤椒作种用。

  2.种子处理:新采的种子,先用清水除去秕籽,然后用温水配制成1%的碱水或1%的洗衣粉溶液,浸泡2天(用水量以淹没种子为宜)。反复搓洗种皮上的油脂,直至种子表面呈灰白色为止。最后捞出种子,用清水冲洗干净种皮上的碱液,拌入草木灰即可播种。

  苗床选择:苗床地应选地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃、排水良好的沙质土壤地块,且前茬作物以豆科类为好,不可重茬。播前精细整地,打碎土块,做到上虚下实。结合深翻整地,每667平方米(1亩)施入腐熟有机肥2000公斤、尿素8~10公斤、过磷酸钙30~40公斤、草木灰50公斤或硫酸钾10~15公斤。在精细整地的基础上做畦,畦宽1~1.2米、长6~10米。

  4.播种方法:在准备好的育苗畦内开沟,沟间距20~25厘米、深4~5厘米、沟宽8~9厘米,沟底踏平,将种子均匀撒入沟内,播后沟上覆土。每667平方米播种量5~6公斤。播期一般在9月至10月。

  5.苗期管理:①间苗、定苗。当幼苗长到3~4厘米高、有3~4片真叶时进行间苗;当苗高达到10厘米时定苗,苗距5厘米左右,每667平方米留苗2万~3万株。②及时灌水、排涝。③适时追肥,促苗早发。④中耕松土,改善土壤通透性,清除苗床杂草。⑤防治病虫害,保证藤椒幼苗健壮生长。

  6.苗木准备:为了提高苗木成活率,在起苗运输过程中应严格注意以下几点:①起苗必须用锄头挖,垂直根长度不能低于20厘米;保证须根较完整,严禁用手拔。②起苗后立即进行分级、定量打捆、包装。③装车后必须用蓬布、薄膜包盖好苗木,以免运输途中失水。④苗木运到栽植地后应检查苗木是否正常,如有失水,应将其放在水里浸1~1.5小时。

  二、藤椒的种植  

  1.栽植时间:藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行;秋季栽植宜在雨后进行。

  2.栽植密度:为了便于采收,可采用株行距均为5米的栽植方式,每667平方米栽25~30株。

  3.苗木选择:选苗高60厘米以上、径粗0.6厘米以上、有3条以上10厘米长的侧根、无病虫和损伤的优质壮苗。

  4.栽苗:栽苗时先挖坑,坑深50厘米以上,坑径50厘米左右。将挖出的熟土集中堆放,然后将苗木根系放入坑中,再在苗根周围填上细碎熟土[www.cyonE.com.cn/],用脚将苗周围的土踩紧,至苗不松动为止。栽植深度应比苗木原土痕高2~3厘米。栽苗时严禁用锄头捶打,以免伤根,造成苗木难以成活。栽后即灌定根水,让须根与泥土紧密粘在一起,以利于苗木成活和快速生长。以定植苗为中心,覆盖80~100厘米见方的地膜,以达到保湿、增温的目的,有利苗木生长。

  三、藤椒的管理

  1.定干:栽后于50~60厘米处定干,冬剪时疏去主干下部的枝条,保留上部3~6个枝条作主枝,1年选不齐可分2年完成。将中央直立枝疏除开心,对选定的主枝短截1/3。在离中干50厘米处选留第一侧枝,以后每隔30~40厘米分别选留第二、第三侧枝,左右排开。

  2.追肥:藤椒一般栽后2~3年挂果,4~5年进入盛果期。摘果后要追肥,幼树每株施农家肥5~10公斤、尿素0.15~0.5公斤、磷肥0.1~0.2公斤;6~7年生树,每株施农家肥15~20公斤、尿素0.5公斤、磷肥1~2公斤。花期、果实膨大期要酌情施化肥,以提高坐果率和促进果实生长。另外,还应于萌芽时喷0.5%的尿素溶液1次,挂果期喷高美施800倍液1次、0.5%的尿素溶液加0.5%磷酸二氢钾溶液1次。

  3.清除杂草:藤椒根系浅,杂草与藤椒争肥争水现象相当严重,故农谚有“藤椒不锄草,当年就衰老”的说法,特别是1~3年生幼树期,应及时清除杂草,以促进树势健壮生长。

  4.整形修剪:藤椒喜光,成枝力强,粗壮结果母枝结果能力强,只有通过修剪、集中营养、改善光照才能高产稳产。每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截,疏密弱、留强壮,使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。整形以自然开心形为主,一般留主枝5~7个,每个主枝上再选留2~4个侧枝。结果树修剪以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,交错占空,做到树冠内外留枝均匀,处处能伸进拳头,通风透光,立体结果,便于采收。

  四、藤椒的病虫害防治  

  从开春就要开始注意病虫测报,及时防治。常见的病害是锈病,发病前用1∶1∶100的波尔多液喷洒预防,发病期间用25%粉锈宁600倍液喷洒。虫害有蚜虫、天牛和凤蝶,可用吡虫啉、敌杀死、绿晶等药剂喷洒防治。

  五、藤椒的采收  

  选在晴天的上午采收。采收时可整穗采摘,采下后轻轻放在采篮中,采篮的椒果不宜装得过多,以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂,影响藤椒品质。